Verwijder het klokhuis uit de appel. Snijd nu de appel in grove stukken. Schil de mango, verwijder de pit en snijd het vruchtvlees in grove stukken. Doe alle ingrediënten in de blender en mix totdat het een gladde massa is. Is het te dik geworden? Voeg er dan wat water stap voor stap aan toe en roer goed door.
300 ml verse sinaasappelsap
250 gram andijvie
1 grote appel
100 gram verse mango (of uit de diepvries)
Een lekkere smoothie om op een andere manier veel groente binnen te krijgen. Je kan het ook afwisselen met spinazie of komkommer.